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懷孕各階段需補充的營養素
懷孕初期(0~3個月):葉酸、鐵
葉酸其實在懷孕前或懷孕第一個月補充才是最有效的,
而且東方人的神經管缺損風險,遠比美國或西方白人低,
所以早期錯過補充葉酸的話,也不必太過擔心的~
由於懷孕時,會增加許多血液供給寶寶,鐵質的需求會是懷孕前的兩倍,
而國人女性普遍鐵質不足,若懷孕初期有偶發性頭暈等情形,可留意檢查看是否為缺鐵性貧血,
平常飲食可以多吃含有鐵質的食物,至於需不需要額外補充鐵劑等營養品,則依照個人體質,應向婦產科醫生諮詢後再使用。
富含葉酸食物:綠葉菜類(菠菜)、蘆筍、紅蘿蔔、肝臟、蛋黃、奇異果、柑橘類水果
富含鐵食物:紅肉、深色魚肉、肝臟、雞鴨豬血、黑芝麻、全穀類、紅莧菜、紫菜、海帶
※要留意,菠菜與扁豆雖含鐵量多,但因富含植酸會阻礙鐵的吸收,所以不要和其他補鐵食物一同食用較好。
※茶、咖啡、牛奶會阻礙鐵質的吸收,須與富含鐵的食物分開食用。
懷孕中期(4~6個月):鐵、鈣
因應寶寶的骨骼生長需求,可以開始多補充鈣質。
富含鐵食物:紅肉、深色魚肉、肝臟、雞鴨豬血、黑芝麻、全穀類、紅莧菜、紫菜、海帶
富含鈣食物:牛奶、起司、豆漿、優酪乳、芝麻、無花果、黑豆、海帶、紫菜、黑木耳、小魚乾、蝦米、蝦皮
※由於鈣質的吸收,需要靠維他命D的轉化,所以每天可以曬太陽10-15分鐘,陽光可幫助身體產生維他命D,也可以從魚肝油、肝臟、蛋黃、魚類等食物中攝取維他命D。
懷孕後期(7~10個月):DHA
此階段是寶寶腦部發育的關鍵期,而DHA是腦部發育&視網膜發育的重要營養素,所以要多留意補充DHA。
富含DHA食物:深海鮪魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚、鰹魚、竹莢魚、旗魚、花鯽魚、藻類
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